Výživa pro hepatitidu

Hepatitida je zánětlivé onemocnění jaterní tkáně.

Příčiny hepatitidy

  • virová infekce (hepatitida A, B, C, D, F, E, G);
  • otrava toxickými látkami, drogami, alkoholem, jedy (toxická hepatitida);
  • autoimunitní agrese těla proti epitelu žlučovodů a jaterních buněk (autoimunitní hepatitida);
  • v důsledku vývoje nemoci z ozáření (radiační hepatitida);
  • porušení výměny železa a mědi v těle;
  • vrozený nedostatek v těle alfa-1-antitrypsinu.

Příznaky hepatitidy

Toto onemocnění je charakterizováno: horečkou, zvracením, průjmem, bolestmi těla, tupými bolestmi v pravém hypochondriu, sníženou pracovní schopností, slabostí, únavou, poruchami spánku, později se může vyvinout rakovina jater nebo cirhóza.

Pro hepatitidu je velmi důležité dodržovat dietu, která podporuje trávicí funkce jater. Dieta by měla co nejvíce ušetřit játra, pomoci zlepšit odtok žluči, regulovat výměnu cholesterolu a tuků v těle a hromadit glykogen. Měli byste jíst snadno stravitelná a měkká jídla obsahující všechny potřebné stopové prvky a vitamíny, lipotropní látky, vlákninu a pektin.

Zdravé potraviny pro hepatitidu

  • snadno emulgovatelné oleje (máslo a rostlinný olej: slunečnicový, olivový, kukuřičný);
  • vegetariánské polévky se zeleninou, nudlemi, obilovinami, mléčnými a ovocnými polévkami;
  • libové maso (telecí, hovězí, králičí, kuřecí a kuřecí bez nohou) ve formě dušených masových kuliček, kotlet, suflí, knedlíků;
  • dietní klobásy;
  • vařené libové ryby (treska, štika, candát, navaga, kapr), rosolovité ryby nebo ryby v páře;
  • domácí nízkotučný čerstvý tvaroh, jogurt, kefír, acedophilus, nízkotučná zakysaná smetana, jemné sýrové odrůdy;
  • vejce (ne více než jedno denně nebo jako součást jednotlivých vařených jídel)
  • ovesné vločky, pohanka, rýže, krupicová kaše;
  • nudle, nudle, těstoviny;
  • čerstvá zelenina, surová (zelí, mrkev, rajčata, okurky), vařená nebo dušená (šťouchaná řepa, bramborová kaše, zelený hrášek, cuketa, květák);
  • zralé, sladké ovoce a ovocné pokrmy (pěny, želé, želé, omáčky);
  • sušené ovoce (sušené švestky, sušené meruňky, rozinky);
  • med, marshmallow, džem, marmeláda, nesladké sušenky;
  • vinaigrette, zeleninové saláty;
  • káva s mlékem, slabý čaj, ovocné, zeleninové a bobulové šťávy (jahoda, jablko, malina, mrkev, třešeň, rajče), odvar z pšeničných otrub a šípků.

Lidové léky na hepatitidu

  • odvar z vlaštovičníku velkého, bradavičnaté břízy, ostropestřce mariánského, eukalyptu ve tvaru koule, hořkosti ptáka;
  • léčivé rostliny s vysokým obsahem polysacharidů, které podporují produkci proteinu imunitního systému (interferon): strom aloe, podběl, bílé zelí, kalanchoe zpeřené, kopřiva, křídlatka, pšeničná tráva, agaricus, přeslička, citronová tráva, čínský ženšen Rhodiola rosea, Manchurian aralia, Eleutherococcus ostnatý;
  • bylinné infuze a odvar, které podporují eliminaci toxinů: šípky, heřmánek, ledvinový čaj, jetel červený, tripartitní šňůra, máta peprná, len;
  • rostliny, které zlepšují sekreci žluči: rakytník řešetlákový, vysoký elecampan, černý rybíz, řebříček, pastýřská kabelka, jitrocel;
  • léčivé rostliny, které obnovují jaterní buňky: třezalka tečkovaná, liána bahenní, calendula officinalis, modrá cyanóza.

Nebezpečné a škodlivé potraviny pro hepatitidu

Měly by být vyloučeny výrobky se silnými stimulanty pankreatické a žaludeční sekrece, které obsahují organické kyseliny, extrakční látky, éterické oleje, cholesterol, kyselinu šťavelovou a puriny. Tyto zahrnují:

  • žáruvzdorné tuky (sádlo, smíšený tuk, sádlo, margarín);
  • polévky na bázi koncentrovaných ryb, masových a houbových vývarů, mastných a kyselých borščů a zelné polévky;
  • tučné odrůdy vepřového, kuřecího, husího, kachního, krůtího, klobásy, šunky, vepřové klobásy, klobásy, masové konzervy;
  • sumec, jeseter, rybí konzervy;
  • tučné omáčky, smetana, pikantní sýry, jogurty;
  • surová a natvrdo vejce, smažená vejce;
  • nakládaná a solená zelenina, marinády;
  • luštěniny (hrách, čočka, fazole);
  • zelenina a zelenina, které jsou bohaté na éterické oleje (šťovík, česnek, ředkvičky, ředkvičky, kopr, cibule, petržel);
  • nezralé a kyselé ovoce, bobule, mandle, ořechy, citrusové plody, banány, kiwi;
  • sladkosti, čokoláda, koláče, zmrzlina, pečivo;
  • horké koření (hořčice, pepř, ocet, majonéza, křen), houby, uzeniny;
  • alkoholické nápoje.

Ovoce a zelenina, které jsou dobré pro játra s hepatitidou C.

Čerstvé ovoce a zelenina jsou nepostradatelnou součástí lékařské výživy pro onemocnění jater. Jaké ovoce lze jíst s hepatitidou C a které je lepší odmítnout - důležitá otázka vypracování zdravotního menu. Tato omezení jsou navržena tak, aby co nejvíce minimalizovala zátěž jater, aby nezpomalovala proces hojení a nesnižovala účinnost léčby..

Obecné zásady výživy

Proteiny a sacharidy tvoří základ výživy při chronické, akutní hepatitidě C a ve stádiu zotavení a tuky, zejména živočišného původu, musí být omezeny. To usnadní práci jater, tvorbu a odtok žluči a urychlí regeneraci orgánu po nemoci. Ze stravy je nutné vyloučit potraviny, které zahrnují puriny, cholesterol, éterické oleje a extrakční látky, kyselinu šťavelovou.

Je důležité zahrnout do jídelníčku obiloviny, zeleninu a ovoce, potraviny bohaté na lipotropní látky (libové maso, ryby, luštěniny, nízkotučné mléčné potraviny, vaječné bílkoviny) a hodně tekutin.

Zelenina pro hepatitidu se může jíst syrová nebo vařená. Syrovou zeleninu je nejlepší konzumovat ve strouhané formě. Nepoužívat:

  • šťovík;
  • špenát;
  • ředkev;
  • ředkev;
  • česnek;
  • surová cibule;
  • nakládaná zelenina.

Obsahují látky, které mohou zhoršit hepatitidu.

Téměř všechno ovoce a bobule jsou dobré pro játra s hepatitidou. Výjimkou jsou: brusinky, kyselá jablka a hrozny, angrešt, kyselé švestky, kiwi atd., Které dráždí střevní sliznici. Ovoce je dovoleno konzumovat syrové, sušené, ve formě želé a kompótů, želé, smoothies, marmelády, pastilky a konzervy.

Před hlavním jídlem si dejte syrové zeleninové ovoce a saláty s nízkokalorickými omáčkami. Tím se zvýší čistící účinek vlákniny na trávicí systém a umožní se lepší vstřebávání vitaminů a minerálů, které obsahují..

Příznivé látky pro játra s hepatitidou C, které obsahují zeleninu a ovoce:

  1. Vitamíny (kyselina askorbová, karoteny), mikro- a makroelementy nezbytné pro obnovení metabolismu, jejichž reakce probíhají v jaterních buňkách.
  2. Vláknina, která čistí střevní dutinu absorpcí toxinů a dalších škodlivých látek, urychluje jejich evakuaci a tím usnadňuje práci jater. Je obzvláště bohatá na jablka, hrušky, datle.
  3. Pektiny jsou rozpustná vláknina s funkcí podobnou nerozpustné vláknině. Rozpouštěním ve vodě získává pektin gelovitou formu, váže škodlivé látky (pesticidy, radionuklidy, ionty těžkých kovů) a odstraňuje je z těla. Obzvláště mnoho pektinů se nachází v citrusových plodech, jablkách, cukrové řepě, dýni.
  4. Monosacharidy potřebné pro reakce metabolismu energie v jaterních buňkách. Jsou obzvláště bohaté na hrozny, broskve, banány..

Ovoce a zelenina pro hepatitidu by se měla konzumovat zralá, bez pesticidů a jiných agrochemikálií. Příliš správný tvar, lesklá slupka, nedostatek poškození a nepřirozená barva by měli spotřebitele upozornit, že takové plody se neoplatí jíst.

Výběr ovoce pro hepatitidu C.

Ovoce obsahující velké množství hořčíku a manganu je užitečné pro játra při hepatitidě C, které jsou nezbytné pro obnovu hepatocytů poškozených v důsledku onemocnění. Existuje mnoho z těchto prvků v banánech, třešních, třešních, meruňkách a také v bobulích - meloun, meloun a dýně..

Jablka a avokádo mají vysoký obsah draslíku, železa a mononenasycených tuků, které pomáhají vylučovat toxiny. Avokádo pomáhá snižovat množství cholesterolu v krvi. Toto ovoce je bohaté na železo, fosfor, vápník, draslík a také glutathion, který pomáhá játrům neutralizovat toxické látky, což usnadňuje práci.

Persimmons obsahuje mnoho látek, které jsou užitečné pro játra s hepatitidou: antioxidanty, monosacharidy, karoteny, železo, měď, vápník, draslík, mangan, hořčík. Ale vzhledem k velkému množství tříslovin obsažených v tomelu jej nelze zneužívat - to je plné zácpy a zažívacích potíží..

Ujistěte se, že jíte jablka. Čerstvá a ještě více pečená jablka se mohou konzumovat 2-3 denně. Je důležité si uvědomit, že jablka pocházejí z kyselých i sladkých odrůd, a ta by měla být upřednostňována..

Tyto plody mají mírný choleretický účinek, stimulují sekreční funkci jater. Jsou bohaté na pektiny, které vám umožňují očistit střeva od toxických látek a cholesterolu..

Obsahují také kyselinu chlorogenovou - hepatoprotektor a antioxidant. Přírodní jablečné a jablečno-mrkvové šťávy jsou užitečné pro játra s hepatitidou. Mrkvová šťáva pomáhá odstraňovat kameny ze žlučníku, ale neměla by se užívat v dávce vyšší než 50 ml.

Pacientům s hepatitidou C se doporučuje pravidelně jíst banány. Toto exotické ovoce je bohaté na enzymy, které podporují vstřebávání sacharidů, což výrazně usnadňuje játra. Obsahuje škrob, a proto je výživný, takže je skvělou volbou pro občerstvení. Banán je bohatý na vlákninu a pektiny. Draselné soli obsažené v ovoci pomáhají odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla, což je prevence edému možného u hepatitidy C..

Z každého pravidla existují výjimky. V tomto případě je to citron. Tento citrus můžete bezpečně jíst s hepatitidou C. Obsahuje velké množství vitamínu C, který je nezbytný pro redoxní reakce v hepatocytech. Citron pomáhá očistit lymfatické uzliny jater a obnovit žlučovody, odstranit toxiny a karcinogeny z těla.

Dužnina ovoce je bohatá na organické kyseliny, pektiny, monosacharidy, karoteny, fytoncidy, vitamíny B1, B2, rutin a mnoho dalších látek, které se podílejí na všech druzích metabolismu v těle, což výrazně usnadňuje práci jater, oslabených onemocněním. Citron má choleretický účinek. Nejlépe se konzumuje s cukrem, aby se zjemnila jeho kyselá chuť..

Zelení a zelenina na hepatitidu jsou skvělým čisticím prostředkem díky vysokému obsahu chlorofylu, folátu a vitaminu E - vynikající antioxidanty a hepatoprotektory. Nejvýhodnější pro játra s hlávkovým salátem, bazalkou, celerem, koprem a petrželkou.

Můžete bezpečně jíst sladké bobule čerstvé i ve formě džemu, dušeného ovoce nebo smoothies. Blahodárně působí na játra oslabená onemocněním..

Česnek a cibule na hepatitidu

U hepatitidy C se nedoporučuje jíst syrový česnek a cibuli. Nejlepší je, když je tato zelenina vařená nebo vařená v páře, i když je povolena v malém množství..

Česnek obsahuje dráždivé látky, které ve velkém množství vytvářejí pro játra stresující situaci, protože jeho zdravé buňky fungují dvakrát pro části orgánu poškozeného virem. Cibule mají podobný účinek..

Sušené ovoce

  1. Sušené švestky s projímadlem a choleretickým účinkem.
  2. Rozinky bohaté na monosacharidy a mikroelementy: hořčík, bór, jód.
  3. Sušené meruňky, nasycené karoteny a vitamíny B..
  4. Fíky bohaté na draslík.
  5. Data obsahující selen - silný hepatoprotektor a zinek, který je nezbytný pro tvorbu imunitní odpovědi, která je zvláště důležitá v případě virového onemocnění.
  6. Jablka bohatá na koncentrovaný pektin, železo a jód.

Sušené ovoce je nesmírně prospěšné pro játra s hepatitidou C, protože všechny prospěšné složky ovoce jsou v koncentrované formě. Konzumace sušeného ovoce stimuluje metabolické procesy a funkci jater.

Fórum o hepatitidě C o drogách (generika)

Diskuse o nových lécích na léčbu hepatitidy C (sofosbuvir, daklatasvir, ledipasvir, velpatasvir a další)

  • Položit otázku
  • Drogy
  • Sofosbuvir
  • Ledipasvir
  • Daklatasvir
  • Hepatitida C.
  • Jak dlouho mám žít?
  • Virus hepatitidy C.
  • Léčba hepatitidy C.
  • Těhotenství
  • Diagnostika
  • Akutní hepatitida C.
  • Příznaky
  • FAQ
  • Patogeneze
  • Doporučení EASL

Banány - poškození nebo prospěch?

Banány - poškození nebo prospěch?

Příspěvek od Oksy_K »3. srpna 2017 23:02

Lidé s chronickým onemocněním jater vědí, že vše, co jedí nebo pijí, ovlivňuje zdraví jater. V tomto článku se budeme zabývat výhodami nebo poškozeními banánů.

Banány mají pochybnou pověst:

U ovoce mají banány relativně vysoký obsah cukru a škrobu. Zatímco strava bohatá na ovoce a zeleninu je navržena tak, aby snižovala váhu, některé druhy ovoce (například banány) mají vysoký obsah cukru. Všechny druhy ovoce obsahují cukr, ale banány - zejména přezrálé - obsahují více než většinu:

  • - Více než 90% kalorií v banánech pochází ze sacharidů.
    - Jak banány dozrávají, sacharidy se mění na cukr..
    - Nezralé (zelené) banány obsahují škrob a jsou odolné vůči škrobu.
    - Zralé (žluté) banány obsahují více cukru než škrobu.
3 důvody k přehodnocení pochybné reputace banánů:

Ano, zralý banán obsahuje asi 14 gramů cukru. To je zhruba ekvivalent tří a půl čajové lžičky krystalového cukru. Banány však také neobsahují tuky, cholesterol a sodík - a jsou plné živin, které prospívají vašim játrům:

1) Draslík. Jeden střední banán obsahuje 422 miligramů draslíku. Dieta s nízkým obsahem sodíku je nezbytná ke snížení krevního tlaku, ale zvýšení příjmu draslíku může být stejně důležité kvůli jeho vazodilatačním účinkům. Draslík pomáhá udržovat hladinu tekutin ve vašem těle a reguluje pohyb živin a odpadu dovnitř a ven z buněk. U jater, která jsou vystavena fibróze nebo cirhóze, pomáhá vazodilatace a regulace tekutin snížit dopravní zácpy a zlepšit zdraví. Těžký nedostatek draslíku může zhoršit funkci jater.

2) Rezistentní škrob - Zelené banány obsahují rezistentní škrob, škrob, který působí jako rozpustná vláknina a urychluje trávení. Rezistentní škrob podporuje mírný krevní cukr po jídle a snižuje chuť k jídlu zpomalením vyprazdňování žaludku. Pro ty, kteří se snaží předcházet obezitě v játrech nebo ji zvrátit, je hladina cukru v krvi a snížená chuť k jídlu prospěšné pro udržení zdravé hmotnosti (hlavní odstrašení hromadění tuku v játrech)..

3) Vlákno. Jeden banán obsahuje asi 3,1 gramu vlákniny. Zdravá strava pro tučné onemocnění jater by měla zahrnovat ovoce kvůli vysokému množství vlákniny. Vysoký cholesterol, cukrovka nebo vysoký krevní tlak mohou vést k tukovým onemocněním jater. Vláknina snižuje hladinu cholesterolu a může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi při prevenci nebo kontrole cukrovky typu 2.

Hodnocení banánů podle glykemického indexu nám poskytuje více informací o vlivu konzumace banánů na hladinu cukru v krvi. Banány mají v glykemickém indexu nízkou až střední hodnotu - to je míra od 0 do 100, jak rychle potraviny zvyšují hladinu cukru v krvi. Čím blíže k 100, tím rychleji stoupá hladina cukru v krvi, což zvyšuje riziko, že se vaše buňky stanou rezistentními na inzulín.

Nezralé banány mají glykemický index kolem 30 - zatímco zralé banány kolem 60. Střední banány mají glykemický index 51 - což znamená, že nezpůsobují výrazný nárůst hladiny cukru v krvi u lidí s buňkami, které normálně reagují na inzulín. Diabetici však musí pečlivě sledovat hladinu cukru v krvi a obecně se doporučuje vyhnout se konzumaci velkého množství velmi zralých banánů..

Když se podíváte na celkový obraz, banány jsou skvělou volbou pro ty, kteří mají problémy s játry. Jsou ideální, když se snažíte udržet nebo zhubnout, protože jsou výživné a pomáhají snižovat chuť k jídlu. Živiny, které mají vysoký obsah banánů (rezistentní škrob, draslík a vláknina), a ty, které chybí ve svém nutričním profilu (tuk, cholesterol a sodík), znamenají, že jsou relativně vysoké z hlediska zdraví jater. Vzhledem k tomu, že banány jsou sladké (obsahují cukr), měly by být konzumovány s mírou. Postačuje tedy jeden nebo dva denně. Vyberte také nezralé banány (blíže světle zelené než tmavě žluté).

Zdraví jater

Čerstvé ovoce a zelenina jsou nepostradatelnou součástí lékařské výživy pro onemocnění jater. Jaké ovoce lze jíst s hepatitidou C a které je lepší odmítnout - důležitá otázka vypracování zdravotního menu. Tato omezení jsou navržena tak, aby co nejvíce minimalizovala zátěž jater, aby nezpomalovala proces hojení a nesnižovala účinnost léčby..

Obecné zásady výživy

Proteiny a sacharidy tvoří základ výživy při chronické, akutní hepatitidě C a ve stádiu zotavení a tuky, zejména živočišného původu, musí být omezeny. To usnadní práci jater, tvorbu a odtok žluči a urychlí regeneraci orgánu po nemoci. Ze stravy je nutné vyloučit potraviny, které zahrnují puriny, cholesterol, éterické oleje a extrakční látky, kyselinu šťavelovou.

Je důležité zahrnout do jídelníčku obiloviny, zeleninu a ovoce, potraviny bohaté na lipotropní látky (libové maso, ryby, luštěniny, nízkotučné mléčné potraviny, vaječné bílkoviny) a hodně tekutin.

Zelenina pro hepatitidu se může jíst syrová nebo vařená. Syrovou zeleninu je nejlepší konzumovat ve strouhané formě. Nepoužívat:

Obsahují látky, které mohou zhoršit hepatitidu.

Téměř všechno ovoce a bobule jsou dobré pro játra s hepatitidou. Výjimkou jsou: brusinky, kyselá jablka a hrozny, angrešt, kyselé švestky, kiwi atd., Které dráždí střevní sliznici. Ovoce je dovoleno konzumovat syrové, sušené, ve formě želé a kompótů, želé, smoothies, marmelády, pastilky a konzervy.

Před hlavním jídlem si dejte syrové zeleninové ovoce a saláty s nízkokalorickými omáčkami. Tím se zvýší čistící účinek vlákniny na trávicí systém a umožní se lepší vstřebávání vitaminů a minerálů, které obsahují..

Příznivé látky pro játra s hepatitidou C, které obsahují zeleninu a ovoce:

  1. Vitamíny (kyselina askorbová, karoteny), mikro- a makroelementy nezbytné pro obnovení metabolismu, jejichž reakce probíhají v jaterních buňkách.
  2. Vláknina, která čistí střevní dutinu absorpcí toxinů a dalších škodlivých látek, urychluje jejich evakuaci a tím usnadňuje práci jater. Je obzvláště bohatá na jablka, hrušky, datle.
  3. Pektiny jsou rozpustná vláknina s funkcí podobnou nerozpustné vláknině. Rozpouštěním ve vodě získává pektin gelovitou formu, váže škodlivé látky (pesticidy, radionuklidy, ionty těžkých kovů) a odstraňuje je z těla. Obzvláště mnoho pektinů se nachází v citrusových plodech, jablkách, cukrové řepě, dýni.
  4. Monosacharidy potřebné pro reakce metabolismu energie v jaterních buňkách. Jsou obzvláště bohaté na hrozny, broskve, banány..

Ovoce a zelenina pro hepatitidu by se měla konzumovat zralá, bez pesticidů a jiných agrochemikálií. Příliš správný tvar, lesklá slupka, nedostatek poškození a nepřirozená barva by měli spotřebitele upozornit, že takové plody se neoplatí jíst.

Výběr ovoce pro hepatitidu C.

Ovoce obsahující velké množství hořčíku a manganu je užitečné pro játra při hepatitidě C, které jsou nezbytné pro obnovu hepatocytů poškozených v důsledku onemocnění. Existuje mnoho z těchto prvků v banánech, třešních, třešních, meruňkách a také v bobulích - meloun, meloun a dýně..

Jablka a avokádo mají vysoký obsah draslíku, železa a mononenasycených tuků, které pomáhají vylučovat toxiny. Avokádo pomáhá snižovat množství cholesterolu v krvi. Toto ovoce je bohaté na železo, fosfor, vápník, draslík a také glutathion, který pomáhá játrům neutralizovat toxické látky, což usnadňuje práci.

Persimmons obsahuje mnoho látek, které jsou užitečné pro játra s hepatitidou: antioxidanty, monosacharidy, karoteny, železo, měď, vápník, draslík, mangan, hořčík. Ale vzhledem k velkému množství tříslovin obsažených v tomelu jej nelze zneužívat - to je plné zácpy a zažívacích potíží..

Ujistěte se, že jíte jablka. Čerstvá a ještě více pečená jablka se mohou konzumovat 2-3 denně. Je důležité si uvědomit, že jablka pocházejí z kyselých i sladkých odrůd, a ta by měla být upřednostňována..

Tyto plody mají mírný choleretický účinek, stimulují sekreční funkci jater. Jsou bohaté na pektiny, které vám umožňují očistit střeva od toxických látek a cholesterolu..

Obsahují také kyselinu chlorogenovou - hepatoprotektor a antioxidant. Přírodní jablečné a jablečno-mrkvové šťávy jsou užitečné pro játra s hepatitidou. Mrkvová šťáva pomáhá odstraňovat kameny ze žlučníku, ale neměla by se užívat v dávce vyšší než 50 ml.

Pacientům s hepatitidou C se doporučuje pravidelně jíst banány. Toto exotické ovoce je bohaté na enzymy, které podporují vstřebávání sacharidů, což výrazně usnadňuje játra. Obsahuje škrob, a proto je výživný, takže je skvělou volbou pro občerstvení. Banán je bohatý na vlákninu a pektiny. Draselné soli obsažené v ovoci pomáhají odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla, což je prevence edému možného u hepatitidy C..

Z každého pravidla existují výjimky. V tomto případě je to citron. Tento citrus můžete bezpečně jíst s hepatitidou C. Obsahuje velké množství vitamínu C, který je nezbytný pro redoxní reakce v hepatocytech. Citron pomáhá očistit lymfatické uzliny jater a obnovit žlučovody, odstranit toxiny a karcinogeny z těla.

Dužnina ovoce je bohatá na organické kyseliny, pektiny, monosacharidy, karoteny, fytoncidy, vitamíny B1, B2, rutin a mnoho dalších látek, které se podílejí na všech druzích metabolismu v těle, což výrazně usnadňuje práci jater, oslabených onemocněním. Citron má choleretický účinek. Nejlépe se konzumuje s cukrem, aby se zjemnila jeho kyselá chuť..

Zelení a zelenina na hepatitidu jsou skvělým čisticím prostředkem díky vysokému obsahu chlorofylu, folátu a vitaminu E - vynikající antioxidanty a hepatoprotektory. Nejvýhodnější pro játra s hlávkovým salátem, bazalkou, celerem, koprem a petrželkou.

Můžete bezpečně jíst sladké bobule čerstvé i ve formě džemu, dušeného ovoce nebo smoothies. Blahodárně působí na játra oslabená onemocněním..

Česnek a cibule na hepatitidu

U hepatitidy C se nedoporučuje jíst syrový česnek a cibuli. Nejlepší je, když je tato zelenina vařená nebo vařená v páře, i když je povolena v malém množství..

Česnek obsahuje dráždivé látky, které ve velkém množství vytvářejí pro játra stresující situaci, protože jeho zdravé buňky fungují dvakrát pro části orgánu poškozeného virem. Cibule mají podobný účinek..

Sušené ovoce

  1. Sušené švestky s projímadlem a choleretickým účinkem.
  2. Rozinky bohaté na monosacharidy a mikroelementy: hořčík, bór, jód.
  3. Sušené meruňky, nasycené karoteny a vitamíny B..
  4. Fíky bohaté na draslík.
  5. Data obsahující selen - silný hepatoprotektor a zinek, který je nezbytný pro tvorbu imunitní odpovědi, která je zvláště důležitá v případě virového onemocnění.
  6. Jablka bohatá na koncentrovaný pektin, železo a jód.

Sušené ovoce je nesmírně prospěšné pro játra s hepatitidou C, protože všechny prospěšné složky ovoce jsou v koncentrované formě. Konzumace sušeného ovoce stimuluje metabolické procesy a funkci jater.

  • 1. Jaké by mělo být jídlo
  • 1.1. Seznam užitečných látek
  • 2. Povolené a zakázané ovoce pro hepatitidu C.
  • 3. Nejzdravější ovoce a zelenina pro hepatitidu C.
  • 4. Sušené ovoce na hepatitidu
  • 5. Video o správné výživě při léčbě hepatitidy C.

    Dieta pro hepatitidu C je důležitou součástí léčby, což umožňuje výrazně zmírnit průběh léčby a dosáhnout působivých výsledků bez komplikací. Často záleží na správné výživě, zda se u pacienta během léčby jater objeví nepohodlí a bolest..

    Vzhledem k tomu, že játra plní důležitou součást funkcí v zažívacím procesu, porážka tohoto orgánu má za následek vážné narušení práce těla během asimilace potravy. Při vytváření šetrného režimu pro játra musíte zjistit, které plody s hepatitidou nepřetěžují trávicí systém, ale zároveň mají dostatečný obsah živin.

    V tomto článku jsme pro vás připravili relevantní a čerstvé informace o správné výživě pro hepatitidu C. Naleznete zde také seznam zdravých potravin a dobrá doporučení od odborníků. Přečtěte si a pokládejte otázky, naši konzultanti jim v blízké budoucnosti rádi odpoví!

    Jaké by mělo být jídlo

    Dobře sestavená strava pro hepatitidu C je založena na použití bílkovin a sacharidů. Jelikož lidské tělo nemůže žít bez lipidů, nedoporučuje se úplně odstraňovat tuk z potravy, ale potraviny s tukovými tkáněmi zvířat by měly být co nejvíce omezeny. Dobrá výživa umožní, aby se žluč vylučovala z těla, urychlila regenerační procesy v játrech.

    Potraviny, které by měly být zcela vyloučeny ze stravy s hepatitidou C, jsou potraviny s vysokým obsahem cholesterolu, éterických olejů, purinu, kyseliny šťavelové.

    Základem stravy pro hepatitidu C jsou libová a lehká jídla - libové maso, obiloviny (obiloviny), chudé ryby, mléčné výrobky, vejce a rostlinná jídla. Ovoce pro hepatitidu C je také důležitou součástí stravy.

    Seznam užitečných látek

    Důležité látky pro dosažení nejlepšího účinku při podpoře těla jídlem:

    • Vitamíny - kyselina askorbová, minerální soli v užitečných poměrech, stopové prvky a další látky, které mají obecný posilující účinek na funkce lidského těla.
    • Vláknina je hrubá vláknina, která se nemetabolizuje v játrech, ale dostává se do střeva, uvnitř kterého plní úkoly adsorbentů. Jedná se o vlákninu, která odstraňuje toxiny z těla, zabraňuje zácpě a zablokování střevní dutiny. Pravidelné čištění těla výrazně zjednodušuje činnost jater.
    • Pektiny jsou stejná vláknina, ale mají schopnost rozpouštění. V rozpuštěné formě přechází do gelového stavu, obaluje a odstraňuje z těla toxické látky, které nemohou zachytit hrubá vlákna. Vysoký obsah pektinu se nachází v jablkách, řepě a melounech..
    • Monosacharidy jsou látky, které přímo ovlivňují vnitřní procesy jaterních buněk. Podílejí se na energetickém metabolismu a jsou nezbytné pro obnovu poškozených tkání. Banány, hrozny a broskve jsou obzvláště bohaté na monosacharidy.

    Veškeré ovoce a zelenina by měly být důkladně umyty nebo zblednuty. Je třeba se vyvarovat produktů se zjevnými známkami genetické modifikace - plody ideálního tvaru, lesklého lesku, nepřirozeně bohaté barvy.

    Povolené a zakázané ovoce pro hepatitidu C.

    Pikantní zelenina specifické chuti je přísně zakázána.

    Tyto zahrnují:

    • Syrové cibule a česnek.
    • Ředkvičky a ředkvičky.
    • Šťovík a špenát.
    • Jakákoli nakládaná zelenina.

    Tato zelenina může vyvolat exacerbaci hepatitidy..

    Cibule a česnek jsou povoleny pouze po dlouhém tepelném ošetření. Obsahují agresivní látky, které významně komplikují průběh trávicích procesů a zatěžují hepatocyty.

    V páře, pečené nebo vařené, jsou tyto potraviny relativně bezpečné, ale ani za těchto podmínek by se neměly jíst příliš často..

    Doporučuje se jíst velké množství ovoce a zeleniny obsahující mangan a hořčík. Tyto prvky mohou významně přispět k regeneraci jater po poškození hepatocytů..

    Při objasňování toho, jaké ovoce lze jíst s hepatitidou C, byste měli věnovat pozornost složení ovoce. Hořčík a mangan jsou bohaté na meruňky, banány, třešně a také vodní melouny, dýně a meloun.

    Ořechy, čočka, sója - další potraviny s vysokým obsahem těchto látek.

    Mononenasycené tuky, draslík a železo jsou důležité pro očistu těla. Chcete-li získat svůj denní příjem těchto prvků, měli byste jíst jablka a avokádo. Ten je také známý pro svůj vysoký obsah glutathionu, fosforu a prospěšných kovů. Avokádo má pozitivní vliv na hladinu cholesterolu snížením hladiny cholesterolu.

    Nejzdravější ovoce a zelenina pro hepatitidu C.

    Persimmons jsou také velmi užitečné, protože poskytují tělu monosacharidy, kovy a antioxidanty. V tomto případě byste měli dodržovat opatření, protože tomel obsahuje tanin, který způsobuje zácpu a ztěžuje odstraňování zpracovaných potravin z těla..

    Při výběru ovoce a zeleniny pro hepatitidu C byste měli věnovat pozornost jablkům. Chcete-li tkáně změkčit a zjednodušit proces asimilace, je lepší je nejprve upéct. Měli byste se také vyvarovat kyselých jablek, protože kyselý obsah ovoce může mírně bránit funkci jater..

    Jablka mají vysoký obsah pektinu, což z nich činí jednu z nejpřínosnějších potravin pro udržování jater během hepatitidy. Mají také choleretické vlastnosti, usnadňují odtok žlučových hmot z trávicího traktu..

    Jablka také obsahují kyselinu chlorogenovou, která je přírodním hepatoprotektorem (ochrana jaterních buněk) a antioxidantem.

    Kombinace jablečného a mrkvového džusu může být dokonalým řešením pro lidi, kteří chtějí přirozeně doplnit svůj denní příjem živin. Měli byste však pít mrkvovou šťávu v množství nepřesahujícím 50 ml. denně.

    Banány si zaslouží zvláštní pozornost - jsou to velmi výživné plody, bohaté na škrob a mají přirozený účinek, který vám umožní rychle absorbovat složité sloučeniny cukru. Proto, když uvedete, jaké druhy ovoce a zeleniny jsou možné u hepatitidy C, měli byste je určitě vzít v úvahu..

    Buničina banánů také obsahuje pektiny, draselné soli a vlákninu, které jsou také velmi cenné, pokud jde o oslabené nebo nemocné tělo. Draselné soli, které se také nacházejí v banánech, pomáhají zmírnit otoky, ke kterým dochází během hepatitidy.

    Při dodržování pravidla, které vylučuje použití kyselých potravin, je třeba mít na paměti, že se nevztahuje na citrony..

    Tyto citrusové plody byste měli jíst beze strachu - ovlivňují hojivé procesy, urychlují redoxní reakce a čistí lymfatické uzliny v játrech. Citron také obsahuje rekordní množství vitaminu C, hlavní složky všech výživových receptur. Citron dále obsahuje rutin, vitamíny skupiny B a také karoteny, fytoncidy a monosacharidy..

    Nezapomeňte na zeleň - přírodní zdroj vitaminu E, stejně jako skutečný sklad antioxidantů a látek, které chrání jaterní tkáň. Chlorofylová zrna, která dávají zeleným přirozený odstín, stejně jako foláty, další látky zvláště cenné při léčbě hepatitidy C.

    Bobule by se měly umýt a konzumovat čerstvé i ve formě koktejlů (bez alkoholu), stejně jako želé, džem nebo jiné sladkosti.

    U chronické formy hepatitidy je nutné dodržovat dietu, nejíst určitá jídla a jídla připravená zvláštním způsobem. Omezení platí také pro ovoce: některé z nich zvyšují zátěž jater, zatímco jiné naopak pomáhají plnit jejich funkce. Zjistíme, které plody jsou dobré pro hepatitidu a které škodlivé..

    Čerstvé ovoce pro hepatitidu C.

    Ovoce je prospěšné jak pro osoby trpící hepatitidou, tak pro zdravé lidi z mnoha důvodů:

    • obsah vitamínů a mikroelementů;
    • přítomnost pektinu - látka, která není absorbována tělem, ale pomáhá odstraňovat toxiny;
    • monosacharidy potřebné pro energii.

    Jednotlivé plody mohou mít také speciální jedinečné složení, které usnadňuje a urychluje mnoho procesů v těle..

    Mezi užitečné plody pro hepatitidu:

    Meruňka. Složení obsahuje fruktózu, vitamin C, draslík, karoten. Stejně jako organické kyseliny v optimálním množství pro zlepšení čištění jaterních lymfatických uzlin bez podráždění.

    Avokádo. Je bohatý na draslík, fosfor, vápník a železo, obsahuje karoten, biotin, antioxidanty glutathion, persenon A a B. Obsahuje také glutathion, který pomáhá jaterní žláze neutralizovat toxiny a snižuje množství cholesterolu v krvi. Buď opatrný! Avokádové slupky a pecky obsahují potenciálně smrtelný toxin persin. Podporuje hromadění tekutin v těle, inhibuje dýchání a srdeční činnost.

    Kdoule. Čerstvé ovoce má imunitní posílení, antibakteriální a protivředový diuretický účinek. Musí se však konzumovat opatrně, v malém množství při užívání léků. Zpomaluje vstřebávání léků, snižuje jejich účinnost.

    Ananas. Toto ovoce obsahuje mnoho užitečných látek, ale hlavní výhodou je vysoký obsah draselných solí. Pomáhají zbavit se přebytečné tekutiny, zlepšují metabolismus, pomáhají při léčbě trombózy.

    Třešeň (sweet cherry). Nutriční hodnota spočívá v přítomnosti pektinu, velkého množství stopových prvků a vitamínů. Měli byste si vybrat sladké odrůdy, vyhýbat se kyselému ovoci kvůli vysokému obsahu dráždivých kyselin.

    Granát. Jedná se o jedno z nejzdravějších druhů ovoce, bohaté na složení. Obsahuje minerály, vitamínové organické sloučeniny a silný antioxidační katechin. Vyberte si zralá, přezrálá granátová jablka s nízkým obsahem organických kyselin.

    Dřín. Jedí nejen ovoce, ale také semena a listy, které lze vařit místo čaje. Složení obsahuje pektin, který odstraňuje škodlivé složky z těla, phytoncidy, které potlačují vývoj hub a bakterií. Neměli byste zneužívat dřín, je bohatý na vitamín C, ale v tomto případě je obsah kyseliny askorbové pro játra trpící mírně nadhodnocen.

    Mango. Plody jsou bohaté na fruktózu, vlákninu, thiamin, niacin, draslík, vápník, železo, fosfor a hořčík. Má obecný posilující účinek na tělo.

    Medlar. Skutečná zásobárna vitaminu A a draslíku. Vyberte si malé, pomačkané plody, které byly v zimě vytrhávány ze stromu a byly zmrazeny. Nezralé, tvrdé, kyselé plody by se neměly konzumovat.

    Broskev. Plody broskví obsahují velké množství cukru, organické kyseliny, které zlepšují trávení a urychlují metabolické procesy, vitamíny skupiny B, vitamin C, provitamin A, K, E a PP, draslík a železo.

    Tomel - jedno z plodů užitečných pro hepatitidu, obsahuje antioxidanty, monosacharidy, karoteny, minerály jako železo, draslík, vápník, mangan, měď, hořčík. Persimmons by měl být konzumován opatrně, ne více než jedno ovoce denně. Je svíravý a vede k zácpě. Z tohoto důvodu je však užitečný pro neparazitární průjem. Tip: tomel skladujte v chladničce, lze jej umístit do mrazicího oddílu. Nízké teploty ničí svíravost, takže ovoce je sladší.

    Jablka. Podle některých nepotvrzených studií konzumace jednoho nebo dvou jablek denně významně snižuje riziko rakoviny. Na základě potvrzených skutečností však lze jablka bezpečně označit za nejzdravější ovoce. Obsahují vitamin C, antioxidanty, pektiny, vlákninu, snižují hladinu cholesterolu, mají choleretické vlastnosti a stimulují sekreční funkci jaterní žlázy. Důležité! U onemocnění jater můžete jíst pouze sladká jablka.!

    Uvádíme hlavní ovoce nalezená v naší zemi, která mají příznivý účinek na stav jater a celého organismu jako celku. Pokud vám bude nabídnuto ochutnat ovoce, které není na seznamu, doporučujeme odmítnout. Existuje jedno nevyslovené pravidlo - neměli byste jíst ovoce na hepatitidu, které není součástí vaší přirozené stravy. Je lepší opustit exotiku až do lepších časů, kdy se váš stav znatelně zlepší. A také si pamatujte, že bez ohledu na to, jak užitečný je produkt, neměli byste jej zneužívat..

    Ovocné džusy

    Čerstvě vymačkané a přímo vymačkané šťávy přinášejí neméně výhody. Jedinou výjimkou jsou rekonstituované šťávy, které mohou kromě koncentrované šťávy obsahovat i suché složky. Typicky se tento výrobek prodává v tetrapakech, takzvaných aseptických obalech. Kromě sporného složení mohou být tyto nápoje nebezpečné kvůli přítomnosti konzervačních látek a speciálních chemikálií používaných ke sterilizaci. Dobře připravené nápoje obsahují antioxidanty a aminokyseliny, které podporují zdraví jater a pomáhají opravit jaterní tkáň.

    Věnujte pozornost směsným džusům, které zahrnují ovoce a zeleninu, ovocné a bobulové šťávy, s obilovinami a bylinkami. U hepatitidy jsou užitečné směsi jablek a mrkve, jablek a hroznů, jablek a třešní, které obsahují dýně, dýně, řepu a okurky. Multi-zeleninové šťávy s bylinkami, jako je celer, bazalka, kopr a petržel, pomohou doplnit přísun základních stopových prvků. Kromě džusu můžete bezpečně používat kompoty, ovocné nápoje a smoothies.

    Jíst sušené ovoce na hepatitidu

    Ovoce pro hepatitidu C je užitečné nejen čerstvé, ale také sušené. Sušené ovoce je bohaté na vitamínové organické sloučeniny a minerální prvky, má dlouhou trvanlivost. Jsou nejlepší alternativou k čerstvému ​​ovoci mimo sezónu nebo při špatné sklizni. Měli by být upřednostňováni před konzervami, džemy a marmeládami, které mají vysoký obsah cukru. A také na rozdíl od zimních přípravků není sušené ovoce tepelně ošetřeno, při kterém se ztrácejí některé živiny.

    Jedinou nevýhodou sušeného ovoce je ztráta většiny vitaminu C. Používá se v raných fázích léčby hepatitidy, ale pouze pod přísným lékařským dohledem. Nedoporučuje se ji konzumovat sami.

    V některých případech je však nedostatek kyseliny askorbové výhodou. Je kontraindikován u ledvinových kamenů, které v některých případech doprovázejí hepatitidu C nebo se vyskytují na jejím pozadí. Tento prvek můžete doplnit konzumací brokolice, rakytníku, šípků.

    Mezi nejužitečnější sušené ovoce patří:

    • Rozinky. Je bohatý na stopové prvky, jako je draslík, měď, fosfor, mangan, vitamin B k posílení imunitního systému a vláknina k odstranění cholesterolu..
    • Obr. Sušený, zadržuje hodně draslíku a železa, obsahuje až 70% cukrů, což mu umožňuje být výživný. Fíky jsou přírodním lékem na onemocnění ledvin, močového měchýře a jater. Díky svým jedinečným vlastnostem je součástí složení mnoha lékařských přípravků.
    • Sušené meruňky (meruňky). Rozdíl mezi těmito sušenými plody spočívá v přítomnosti nebo nepřítomnosti semen. Žádná kost neznamená sušené meruňky, tam je meruňka. Proto jsou obě sušená ovoce stejně užitečná. Obsahují spoustu organických kyselin, vitamín B5, železo, vápník, karoten a fosfor. Pomáhají vylučovat přebytečný cholesterol z těla..
    • Švestky. Obsahuje antioxidanty, velké množství draslíku, fosforu, vápníku, hořčíku, karotenu, vitaminu K, retinolu a vitamínů B. Má projímavé a choleretické vlastnosti.
    • Termíny. Jedno z vysoce kalorických sušených plodů, spolu s rozinkami a sušenými třešněmi. Jejich použití normalizuje práci gastrointestinálního traktu, posiluje imunitní systém, aktivuje játra.
    • Sušená jablka. Při sušení v jablkách jsou všechny přítomné vitaminové sloučeniny a stopové prvky zachovány téměř beze změny, s výjimkou vitaminu C. Stále stimulují játra, snižují hladinu cholesterolu a stimulují střevní motilitu. I přes vyschnutí stále snižujte riziko rakoviny při pravidelné konzumaci.

    Hlavním pravidlem pro výběr sušeného ovoce pro hepatitidu je, že můžete jíst v sušené formě to, co je povoleno v čerstvém stavu.

    Jaké ovoce pro hepatitidu je zakázáno

    U hepatitidy C je ovoce s vysokým obsahem kyselin, které dráždí sliznice břišní dutiny, kontraindikováno. To by mělo zahrnovat:

    • citrus;
    • švestky;
    • hrušky;
    • kyselé odrůdy jablek, například Antonovka.

    Za zmínku stojí ovoce, které si mnoho lidí mýlí s ovocem. Je tedy lepší zdržet se konzumace kiwi, banánů a ananasu. Kromě zakázaných potravin existují i ​​ty, které jsou za určitých podmínek užitečné - to je citron. Používá se na hepatitidu, přestože patří k citrusové a kyselé chuti.

    Výhody a poškození citronu

    Jediným citrusovým ovocem, které můžete pro hepatitidu C jíst, je citron. Je bohatý na vitamin C, který se podílí na obnově struktury žlázy. Obsahuje organické kyseliny, pektin, cukr, fytoncidy, které inhibují vývoj bakterií, flavonoidy, které se podílejí na metabolismu a mají antimikrobiální účinky. Zvláštní pozornost si zaslouží vitamin P, který v kombinaci s kyselinou askorbovou dokáže posílit kapiláry a zvýšit pružnost erytrocytů. Mezi vlastnosti citronu patří schopnost čistit lymfatické uzliny jaterní žlázy, zlepšit dynamiku žlučovodů, odstranit toxiny a karcinogeny.

    Přes všechny pozitivní vlastnosti tohoto ovoce pro hepatitidu doporučujeme, abyste se před použitím poradili se svým lékařem. Pouze on, který zná úplnou diagnózu, s přihlédnutím k charakteristikám současného stavu těla, bude schopen posoudit výhody nebo poškození citronu v každém jednotlivém případě. Pokud lékař dá souhlas k jeho použití, nedoporučujeme jej zneužívat. Ranní sladký čaj s citronem je dost. V horkém dni si můžete připravit domácí limonádu. Nekonzumujte citron bez slazení nebo ředění.

    Melouny a vodní melouny

    Navzdory skutečnosti, že meloun je zelenina a meloun je bobule, stojí za to je v tomto článku rozebrat. Mnoho lidí je mylně klasifikuje jako ovoce a bude hledat informace o možnosti jejich použití. Nikoho nezklameme... Oba druhy ovoce - meloun i meloun - obsahují velké množství pektinů, kyseliny listové, železa a dalších stopových prvků, které pomáhají zvládat chronickou hepatitidu.

    Meloun odstraňuje toxiny, zlepšuje metabolické procesy, má močopudný účinek a odstraňuje cholesterol. Obzvláště doporučeno pro onemocnění jater, všechny látky jsou snadno stravitelné. Reguluje acidobazickou rovnováhu, pomáhá odstraňovat volnou tekutinu z těla. Je důležité koupit meloun během jeho přirozeného období zrání. Jinak existuje velké riziko, že bude obsahovat dusičnany, a to místo toho, abyste se cítili lépe, jen zhorší stav pacienta.

    Složení melounu je hodně:

    • invertní cukr, sestávající ve stejném poměru fruktózy a glukózy;
    • soli železa;
    • draslík;
    • hořčík;
    • sodík;
    • fosfor.

    Můžete si připravit želé z melounu, salát z kousků melounu a nekvašeného sýra, přidat do smoothies, limonády nebo kompotu.

    Meloun se podílí na odstraňování cholesterolu, má silný choleretický účinek.

    Meloun obsahuje hodně:

    • pektin;
    • snadno stravitelný cukr;
    • vitamíny A, P a C;
    • kyselina listová;
    • soli železa;
    • draslík;
    • vlákno.

    Mezi výhody melounu patří skutečnost, že dobře uhasí žízeň a saturuje tělo potřebnou vlhkostí. To vám ušetří pití příliš velkého množství tekutin během horkého počasí. Zlepšuje také náladu podporou produkce serotoninu. Melounová vláknina je snadno stravitelná, zlepšuje trávení, čistí střeva, odstraňuje „špatný“ cholesterol.

    Meloun lze použít k přípravě marmelády, lehkých smoothies v kombinaci s jiným ovocem, ochucení ovocného salátu nebo přidání do mléčné kaše, rýže nebo dokonce těstovin. Kousky melounu přidají koření do vařeného kuřecího nebo krůtího filé.

    Diéty pro hepatitidu

    Při hepatitidě lékař zpravidla předepisuje určitou dietu nebo alespoň omezuje používání konkrétních potravin. Bez ohledu na formu onemocnění, stupeň poškození jater a přítomnost souběžných diagnóz je použití mastných a těžkých potravin zakázáno. Nepoužívejte smažené, nakládané, solené, konzervované. Moučné, kořeněné a uzené potraviny jsou zakázány. Mezi tyto produkty patří:

    • vepřové a hovězí maso;
    • houby;
    • ořechy;
    • luštěniny;
    • ředkev;
    • křen;
    • česnek a cibule.

    Denní strava by měla sestávat ze tří částí: první - obiloviny a bílkovinné produkty; druhým je zelenina; třetí - ovoce.

    Vzhledem k tomu, že ovoce s hepatitidou se nejlépe konzumuje syrové, můžete si nabídku obohatit ovocnými saláty. Do zeleninových salátů a hlavních jídel je povoleno přidávat surová jablka, semena granátového jablka, avokádo a broskve. Stojí za to zkusit vařit rýži se sušeným ovocem, jako jsou rozinky, sušené meruňky, švestky, sušená jablka. Strava by měla sestávat z libového kuřecího nebo krůtího filé, lehkých zeleninových polévek, vařených ryb a nízkotučných mléčných výrobků.

    U hepatitidy se doporučuje pít více tekutin, lze ji také upravit přípravou domácích džusů a kompotů. Pijte šípkové odvary. Zkuste do čaje přidat ovocné džemy místo cukru..

    Doporučené menu

    Nabízíme denní doporučené menu s ovocem pro hepatitidu C. Je navrženo tak, aby nasytilo tělo všemi potřebnými vitaminovými sloučeninami a stopovými prvky.

    Snídaně:

    • mléčná kaše vyrobená z jakýchkoli obilovin, kromě luštěnin;
    • nízkotučný a nekyselý tvaroh;
    • tvarohová hmota nebo pečené sýrové koláče.

    Jako nápoj si můžete vybrat citronový čaj: pomůže vám rozveselit se, načerpat energii na celý den. Povoleno používat slabou kávu s mlékem.

    Druhá snídaně: ovocný salát, neochucený nízkotučný jogurt nebo jen jedno z povolených druhů ovoce.

    Malé občerstvení nasytí tělo, pomůže vydržet až do oběda, ale nezpůsobí zátěž jater.

    • lehká polévka, zeleninová i vařená v kuřecím vývaru;
    • vařené maso;
    • rýže nebo těstoviny, můžete pro ně připravit zeleninovou nebo ovocně-zeleninovou omáčku.

    Oběd bude domácí ovocný nápoj nebo kompot.

    • vařené ryby;
    • bramborová kaše nebo pohanka.

    Vyberte si slabý čaj s nápojem, můžete k němu přidat šípky nebo džem.

    Druhá večeře:

    2 hodiny před spaním můžete vypít sklenici kefíru, fermentovaného pečeného mléka nebo jogurtu. Není to děsivé, pokud se s mléčným výrobkem konzumují některé sušenky..

    Pamatujte: jídlo musí být nasekané, pokud má ve své struktuře vlákninu. Nejezte jídlo přímo z chladničky, nechte je ohřát na pokojovou teplotu. Totéž by mělo být provedeno s horkými pokrmy, které před použitím ochlaďte..

    Jaké ovoce můžete jíst s hepatitidou C.

    Dieta pro hepatitidu C je jednou z důležitých součástí léčby, která může výrazně usnadnit průběh léčby a dosáhnout dobrých výsledků bez komplikací. Často záleží na správné výživě, zda se u pacienta během léčby jater objeví nepohodlí a bolest..
    Obsah:
    Jaké by mělo být jídlo
    Povolené a zakázané ovoce pro hepatitidu C.
    Nejzdravější ovoce a zelenina pro hepatitidu C.
    Sušené ovoce pro hepatitidu C.
    Vzhledem k tomu, že játra plní důležitou součást funkcí v zažívacím procesu, porážka tohoto orgánu má za následek vážné narušení práce těla během asimilace potravy. Při vytváření šetrného režimu pro játra musíte zjistit, které plody s hepatitidou nepřetěžují trávicí systém, ale zároveň mají dostatečný obsah živin.

    Jaké by mělo být jídlo

    Dobře sestavená strava pro hepatitidu C je založena na použití bílkovin a sacharidů. Jelikož lidské tělo nemůže žít bez lipidů, nedoporučuje se úplně odstraňovat tuk z potravy, ale potraviny s tukovými tkáněmi zvířat by měly být co nejvíce omezeny. Dobrá výživa umožní, aby se žluč vylučovala z těla, urychlila regenerační procesy v játrech.
    Potraviny, které by měly být zcela vyloučeny ze stravy s hepatitidou C, jsou potraviny s vysokým obsahem cholesterolu, éterických olejů, purinu, kyseliny šťavelové.

    Základem stravy pro hepatitidu C jsou libová a lehká jídla - libové maso, obiloviny (obiloviny), chudé ryby, mléčné výrobky, vejce a rostlinná jídla. Ovoce pro hepatitidu C je také důležitou součástí stravy.

    Důležité látky pro dosažení nejlepšího účinku při podpoře těla jídlem:

    1. Vitamíny - kyselina askorbová, minerální soli v užitečných poměrech, stopové prvky a další látky, které mají obecný posilující účinek na funkce lidského těla.

    2. Vlákno - hrubá vlákna, která se nemetabolizují v játrech, ale vstupují do střeva, uvnitř kterého plní úkoly adsorbentů. Jedná se o vlákninu, která odstraňuje toxiny z těla, zabraňuje zácpě a zablokování střevní dutiny. Pravidelné čištění těla výrazně zjednodušuje činnost jater.

    3. Pektiny - stejná vláknina, ale se schopností rozpouštění. V rozpuštěné formě přechází do gelového stavu, obaluje a odstraňuje z těla toxické látky, které nemohou zachytit hrubá vlákna. Vysoký obsah pektinu se nachází v jablkách, řepě a melounech..

    4. Monosacharidy - látky, které přímo ovlivňují vnitřní procesy jaterních buněk. Podílejí se na energetickém metabolismu a jsou nezbytné pro obnovu poškozených tkání. Banány, hrozny a broskve jsou obzvláště bohaté na monosacharidy.
    Veškeré ovoce a zelenina by měly být důkladně umyty nebo zblednuty. Je třeba se vyvarovat produktů se zjevnými známkami genetické modifikace - plody ideálního tvaru, lesklého lesku, nepřirozeně bohaté barvy.

    Povolené a zakázané ovoce pro hepatitidu C.

    Pikantní zelenina specifické chuti je přísně zakázána.
    Tyto zahrnují:
    1. Surová cibule a česnek.
    2. Ředkvičky a ředkvičky.
    3. Šťovík a špenát.
    4. Jakákoli nakládaná zelenina.
    Tato zelenina může vyvolat exacerbaci hepatitidy..
    Cibule a česnek jsou povoleny pouze po dlouhém tepelném ošetření. Obsahují agresivní látky, které významně komplikují průběh trávicích procesů a zatěžují hepatocyty. V páře, pečené nebo vařené, jsou tyto potraviny relativně bezpečné, ale ani za těchto podmínek by se neměly jíst příliš často..

    Doporučuje se jíst velké množství ovoce a zeleniny obsahující mangan a hořčík. Tyto prvky mohou významně přispět k regeneraci jater po poškození hepatocytů. Při objasňování toho, jaké ovoce lze jíst s hepatitidou C, byste měli věnovat pozornost složení ovoce. Hořčík a mangan jsou bohaté na meruňky, banány, třešně a také vodní melouny, dýně a meloun. Ořechy, čočka, sója - další potraviny s vysokým obsahem těchto látek.

    Mononenasycené tuky, draslík a železo jsou důležité pro očistu těla. Chcete-li získat svůj denní příjem těchto prvků, měli byste jíst jablka a avokádo. Ten je také známý pro svůj vysoký obsah glutathionu, fosforu a prospěšných kovů. Avokádo má pozitivní vliv na hladinu cholesterolu snížením hladiny cholesterolu.

    Nejzdravější ovoce a zelenina pro hepatitidu C.

    Persimmons jsou také velmi užitečné, protože poskytují tělu monosacharidy, kovy a antioxidanty. V tomto případě byste měli dodržovat opatření, protože tomel obsahuje tanin, který způsobuje zácpu a ztěžuje odstraňování zpracovaných potravin z těla..

    Při výběru ovoce a zeleniny pro hepatitidu C byste měli věnovat pozornost jablkům. Chcete-li tkáně změkčit a zjednodušit proces asimilace, je lepší je nejprve upéct. Měli byste se také vyvarovat kyselých jablek, protože kyselý obsah ovoce může mírně bránit funkci jater..

    Jablka mají vysoký obsah pektinu, což z nich činí jednu z nejpřínosnějších potravin pro udržování jater během hepatitidy. Mají také choleretické vlastnosti, usnadňují odtok žlučových hmot z trávicího traktu. Jablka také obsahují kyselinu chlorogenovou, která je přírodním hepatoprotektorem (ochrana jaterních buněk) a antioxidantem.
    Kombinace jablečného a mrkvového džusu může být dokonalým řešením pro lidi, kteří chtějí přirozeně doplnit svůj denní příjem živin. Měli byste však pít mrkvovou šťávu v množství nepřesahujícím 50 ml. denně.

    Banány si zaslouží zvláštní pozornost - jsou to velmi výživné plody, bohaté na škrob a mají přirozený účinek, který vám umožní rychle absorbovat složité sloučeniny cukru. Proto, když uvedete, jaké druhy ovoce a zeleniny můžete s hepatitidou C, měli byste je určitě vzít v úvahu. Buničina banánů také obsahuje pektiny, draselné soli a vlákninu, které jsou také velmi cenné, pokud jde o oslabené nebo nemocné tělo. Draselné soli, které se také nacházejí v banánech, pomáhají zmírnit otoky, ke kterým dochází během hepatitidy.

    Při dodržování pravidla vylučujícího používání kyselých potravin nezapomeňte, že se to nevztahuje na citrony. Tyto citrusové plody byste měli jíst beze strachu - ovlivňují hojivé procesy, urychlují redoxní reakce a čistí lymfatické uzliny v játrech. Citron také obsahuje rekordní množství vitaminu C, hlavní složky všech výživových receptur. Citron dále obsahuje rutin, vitamíny skupiny B a také karoteny, fytoncidy a monosacharidy..

    Nezapomeňte na zeleň - přírodní zdroj vitaminu E, stejně jako skutečný sklad antioxidantů a látek, které chrání jaterní tkáň. Chlorofylová zrna, která dávají zeleným přirozený odstín, stejně jako foláty, další látky zvláště cenné při léčbě hepatitidy C.
    Bobule by se měly umýt a konzumovat čerstvé i ve formě koktejlů (bez alkoholu), stejně jako želé, džem nebo jiné sladkosti.

    Sušené ovoce pro hepatitidu C.

    Po sušení lze konzumovat také všechno čerstvé ovoce.
    Tyto zahrnují:
    Sušené meruňky jsou dehydrované meruňky obsahující draslík. Rozinky jsou přirozeným zdrojem monosacharidů a sušené švestky jsou choleretickým činidlem bez vedlejších účinků. Datle jsou plody bohaté na selen a přírodní imunomodulační látku (zinek).Sušená jablka obsahující pektin. Výhodou sušeného ovoce je, že je lze konzumovat v relativně malém množství. Koncentrace živin v sušeném ovoci je mnohem vyšší než v čerstvém.

    Správná strava, která nezatěžuje, ale posiluje tělo, může velmi pomoci při léčbě hepatitidy C. Tento stav je obzvláště důležitý při provádění rozsáhlé antivirové léčby - pro ty, kteří se rozhodnou koupit sofosbuvir a absolvovat celý kurz, jsou nejlepší volbou přírodní posilující látky. Spolu s účinnými léky může dobře vybrané ovoce a zelenina mít nejpříznivější účinek a chránit játra, při nichž se provádějí aktivní procesy zaměřené na vytěsnění viru.